Zielony jęczmień, znany jako młody jęczmień, zdobywa coraz większą popularność wśród zwolenników zdrowego stylu życia. Uznawany za jedno z najważniejszych superfood, oferuje szeroki wachlarz korzyści zdrowotnych. W artykule przedstawimy składniki odżywcze, które czynią go wyjątkowym, omówimy jego wpływ na organizm oraz porównamy z innymi superżywnościami.